由于圣诞节前面临供应过剩和价格下降的问题,澳洲消费者被要求购买更多的串番茄。 串番茄种植者表示,最近几周供应过剩问题加剧,他们被迫以远低于生产成本的价格出售产品。 麦金纳尼在南澳Virginia经营着一家家庭农场,他说,现在还没有西红柿被扔掉,不过像他这样的种植者也正在降低价格以转移部分产量,未来几周也可能会继续出现供过于求的情况,现在的售价已经低于成本,种植一盘串番茄大约需要9澳元或10澳元,而售价为5澳元到7澳元。 AusVeg SA行政总裁布鲁克-巴内特说,南澳通常平均生产澳洲约三分之一的番茄,圣诞节对番茄种植者来说历来都是一段艰难的时期,上一季以因果蝇爆发和由此造成的市场混乱而技术,市场还未完全恢复,今年又出现番茄病毒,对南澳种植者来说「更加艰难」,现在最好的解决办法是让更多人愿意购买番茄,同时也能在此进入昆州和西澳市场。 麦金纳尼将供过于求的原因归咎于产业过度扩张、产季开局比平常更温暖以及南澳爆发了外来水果病毒。 麦金纳尼说,由于看到回报好,行业过去三到四年里可能过度扩张,对消费者来说太多了。 另外,南澳现在还在努力防控三个温室中爆发的外来番茄病毒,这也导致近几个月和昆州和西澳的所有番茄贸易中断。 麦金纳尼说,南澳仍向新州和维州出口番茄,而进口大量南澳番茄的昆州中断了进口,这也导致悉尼和墨尔本市场有了更多的番茄,从而导致价格下降。 麦金纳尼说,行业必须要考虑如何变得更可持续,种植者必须多了解市场,调整种植计划,以便在一年中的不同时间上市或收获,获得更好价格,同时还可以考虑改种其他作物。另外,由于长期以来串番茄一直很便宜,所以消费者也出现了番茄疲劳心态,他也呼吁消费者现在能够购买和食用更多的串番茄。
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